Tổng hợp 4 món ăn trị viêm mũi dị ứng cực hiệu quả

Viêm mũi dị ứng là chứng bệnh khiến mũi bị sưng tấy, viêm nhiễm do phản ứng với các tác nhân như: khói bụi, nhiệt độ, độ ẩm...

Chứng bệnh này tuy không nguy hiểm đến tính mạng nhưng lại gây cho người bệnh khá nhiều phiền toái trong sinh hoạt như: thường xuyên hắt hơi, sổ mũi, viêm họng,… làm ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống, đôi khi mất tự tin trong giao tiếp và công việc.

Nguyên nhân gây viêm mũi dị ứng

Nguyên nhân chính gây ra bệnh viêm mũi dị ứng là do kháng thể xung đột với các dị nguyên thuộc các nhóm dưới đây:

-  Phấn hoa, bụi nhà, nấm mốc, khói thuốc, mỹ phẩm, hóa chất, các loại sơn tường, vôi,…

-  Người bị dị ứng hải sản: tôm, cua, cá,…

-  Dị ứng thuốc điều trị: kháng sinh, gây tê,…

-  Môi trường ô nhiễm, thay đổi khí hậu đột ngột, độ ẩm cao,…

-  Nhiễm độc tố của vi khuẩn, nấm mốc, vi trùng mãn tính ở: răng miệng, khoang mũi, amidan,…

-  Do các yếu tố di truyền.

Để điều trị viêm mũi dị ứng phải có một liệu trình chặt chẽ và dùng thuốc theo chỉ định. Ngoài ra, trong Đông y các thầy thuốc đã đúc rút ra 4 món ăn sau đây có công dụng hiệu quả khá cao. Do vậy, nếu không muốn phải dùng thuốc nhiều thì bạn có thể tham khảo 4 công thức món ăn sau đây:

  • Món 1: Bồ câu hầm

- Chuẩn bị: 1 con chim bồ câu, 60gr hoàng kỳ, 9gr tân di, 9gr bạch truật, 12gr đại táo, gừng tươi và gia vị.

- Cách thực hiện: Chim bồ câu làm sạch sau đó chặt miếng vừa ăn. Đại táo bỏ hạt. Tân di bọc trong túi vải sạch. Các vị thuốc còn lại rửa sạch và thái mỏng. Cho chim bồ câu và tất cả các vị thuốc vào trong nồi nước vừa đủ, hầm trong 1 tiếng. Sau đó nêm thêm gia vị và ăn lúc còn nóng.

- Công dụng: Món ăn bổ dưỡng này không những làm thông đường thở, tiêu đờm ngạt mũi, trị hắt hơi mà còn giúp người biếng ăn và suy nhược cơ thể phục hồi nhanh chóng.

  • Món 2: Cháo thịt bò

- Chuẩn bị: 90gr thịt bò, 60gr tỏi, 15gr rau thơm, 60gr gạo tẻ và gia vị.

- Cách thực hiện: Gạo tẻ vo sạch và cho vào nồi ninh nhừ thành cháo.

+ Thịt bò rửa sạch thái miếng mỏng, tỏi bóc vỏ đập giập, rau thơm rửa sạch thái nhỏ.

+ Sau khi cháo nhừ, cho thịt bò, tỏi vào đun thêm khoảng 5-7 phút. Tiếp đến là nêm gia vị vừa ăn và rau thơm vào. Cháo nên ăn trong lúc còn nóng.

- Công dụng: Thông mũi, khu phong trừ hàn, giảm nhanh các triệu chứng hắt hơi, ngạt mũi, chảy nước mũi,…

  • Món 3: Hầm đầu cá

- Chuẩn bị: 2 chiếc đầu cá khoảng 150gr, 12gr tân di, 15gr gừng tươi, 3gr tế tân, 12gr bạch chỉ. Lưu ý nên chọn các loại cá lành tính như cá chép, cá lóc,... Những người đã có tiền sử dị ứng với các loại cá biển cũng nên lưu ý tránh những loại như cá hồi, cá ngừ,...

- Cách thực hiện: Đầu cá làm sạch, bỏ mang. Bạch chỉ, tế tân rửa sạch. Tân di bọc vào túi vải sạch. Gừng tươi làm sạch và thái lát mỏng. Cho tất cả nguyên liệu trên vào nồi, đổ nước vào hầm khoảng 2 tiếng rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Bạn hãy ăn đầu cá và uống nước canh khi còn nóng để phát huy tác dụng tốt nhất.

- Công dụng: Phù hợp với người bị viêm mũi dị ứng, trị đau đầu, vai gáy, tiêu đờm, sổ mũi, ngạt mũi,…

  • Món 4: Ếch hầm

- Chuẩn bị: 2 con ếch khoảng 150gr, 15gr tây dương sâm, 30gr bách bộ, 3gr ma hoàng.

- Cách thực hiện: Ếch bỏ nội tạng, làm sạch. Tây dương sâm thái phiến. Ma hoàng và bách bộ rửa sạch. Cho tất cả vào nồi nước hầm khoảng 2 tiếng thì nêm thêm gia vị và ăn ngày 2 lần.

Công dụng: Điều trị các triệu chứng của bệnh viêm mũi dị ứng. Ngoài ra rất phù hợp cho người gầy, hay nóng sốt, táo bón, đái dắt,…

Lưu ý, muốn đạt được hiệu quả tốt nhất thì phải ăn các món này thật kiên trì. Bạn có thể mua các vị thuốc kể trên ở các tiệm thuốc Đông y.

T/h

Xem thêm