Thưởng thức món Âu tại nhà với khoai tây phô mai bỏ lò thơm nức, béo ngậy

Chẳng cần đến nhà hàng sang trọng, chỉ trong vài bước, bạn có thể hoàn thành món khoai tây phô mai bỏ lò mang đậm phong cách châu Âu để cả nhà thưởng thức rồi!

Nguyên liệu:

- Khoai tây: 3 củ

- Thịt xông khói: 50 g

- Phô mai bào: 50 g

- Muối: 1 thìa

- Hạt tiêu: 1 thìa

- Kem sữa tươi: 45 ml

- Hành lá: 1 thìa

Thực hiện:

Bước 1: Khoai tây rửa sạch, để ráo. Sau đó, bạn dùng dao nhọn xiên những lỗ nhỏ lên củ khoai rồi dùng giấy bạc bọc kín, đem nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 40 phút.

Bước 2: Trong lúc nướng khoai, bạn thái thịt xông khói hình con chì rồi đem rang chín vàng.

Bước 3: Khoai chín, bạn lấy ra bổ đôi rồi dùng thìa khoét bớt phần thịt bên trong.

Bước 4: Cho thịt khoai vào bát tô dằm nhuyễn rồi trộn với 1 thìa thịt xông khói, 1 thìa hành lá, 1/8 thìa muối, 1/8 thìa hạt tiêu, 45ml kem sữa tươi và 20g phô mai bào để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

Bước 5: Xúc hỗn hợp vào trong vỏ khoai, phủ thêm một lớp phô mai lên đỉnh rồi đem nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong 6 phút.

Bước 6: Lấy khoai tây bỏ lò ra và thưởng thức khi còn nóng nhé!

Chúc chị em thành công với món khoai tây phô mai bỏ lò để đãi cả nhà trong những dịp cuối tuần nhé!

T/h

Xem thêm